あなたの心と体を癒すちょっと贅沢なエッセンシャルオイル

【ハーブティー】ハイビスカス

鮮やかなルビー色が美しいハーブティー。
植物酸豊富で、酸味の効いたその味は、スポーツ後の肉体疲労や
なんとなく元気のでないときに◎。

酸味が強いので他のハーブやはちみつなどを入れてみましょう。
ローズヒップと組み合わせることで、栄養補給効果が格段にアップします。

味   強めの甘酸っぱい味
香り  味同様酸味の強い香り
安全性 0(安全に利用できます)

【ハーブティー】ハイビスカス
  • 【ハーブティー】ハイビスカス
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ハーブティの飲み方

【ハーブティー】ハイビスカス

学名Hibiscus asbdariffa
科名アオイ科
使用部位がく部
原産国スーダン

【ハーブティーのおいしい飲み方】
①ティーカップ(150~180cc)1杯あたりティースプーン山盛り1~2杯のハーブをティーポットに入れます。
②100℃の熱湯を注いだら、香りが逃げないようすばやくフタをします。
③花や葉は3分、種子や根は5分抽出します。
④カップに注いで香りや味、色を楽しみながらお飲みください。時間をあけ、1日3~4回に分けて飲むとより効果的です。

※VELUTINAのハーブはホールの状態でお届けします。これは、細かく粉砕してしまうと品質の劣化を早めてしまうためです。ハーブティーを飲む直前に、使う分だけを細かく粉砕すると、より新鮮な状態で成分を抽出できます。
※ハーブティーは水出しも可能です。ただし、雑菌が入らないよう容器を熱湯消毒しておくなど注意しましょう。

飲む前にひと手間(更に美味しくなります)

ハーブティは、そのままお茶にしてもよいのですが、淹れる前に茶葉に少し手を加えるとより香りが良くなり味も奥深くなります。

例えばこんな感じ。
・キッチンバサミや包丁などでリーフを更にカットする
・乳鉢やすりこぎですりつぶす
・市販のお茶用パックに入れ、手で揉み込む(乾燥ハーブの場合、枝や葉で手を傷つける恐れがありますのでご注意ください)

ハーブ豆知識♫

ハイビスカスというと南国にある赤い花を想像しがちですが、ハーブティに使うハイビスカスはローゼルと言われる薄いピンクやクリーム色をした花をつける種類です。

花が散った後のガク部を乾燥させて使います。

このガク部はジャムの材料となったり、アルコールに漬け込んでハイビスカス酒として飲まれたりしています。

またオリンピックに出場した他国の選手がこのハイビスカスティを清涼飲料として飲んでいたことから、体に良いお茶として紹介されたとの記事もあります。

葉は野菜として使われサラダの中に入れたりもします。

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